Auf Deutsch In English

Green n’ Lean

» Garant Ekostjärna 2014 till Green n' Lean, jan 30, 2014

Axfoods pris Garant Ekostjärna gick i år till Green n'Lean, ett företag som utvecklar vegetarisk ekologisk, näringsrik färdigmat. Vinnaren utsågs på Ekogalan som arrangerades av Ekoweb den 30 januari på Grand Hôtel i Stockholm.

Garant är Axfoods eget varumärke för mat med ca 1 000 produkter varav 140 ekologiska. Produkterna säljs främst i Willys, Hemköps och Tempos butiker.
Både när det gäller ekologisk och vegetarisk färdigmat har det hittills varit ont om produkter, säger Åsa Domeij, Axfoods chef för miljö och socialt ansvar. Green n'Lean jobbar på att utveckla en kategori som har förutsättningar att växa.

Juryns motivering:
"Vinnaren har på ett innovativt sätt utvecklat värdekedjan för ekologisk mat med hälsa i fokus. Inom en svagt utvecklad kategori i dagligvaruhandeln där det finns stort behov av nytänkande har man en offensiv målsättning att nå fler än 'de redan frälsta'."
Kriterierna för årets nomineringar av Garant Ekostjärna var att priset skulle gå till ett företag eller en person som med nytänkande och affärskänsla har utvecklat ett eller flera led i värdekedjan – från idé till butik – så att konsumentens urval av prisvärda ekologiska och klimatsmarta produkter ökar.

Vi har instiftat priset för att uppmuntra initiativ och idéer som kan öka försäljningen av ekologisk mat, säger Åsa Domeij, miljöchef på Axfood.

» Maxi ICA, Jönköping säljer nu Green n' Lean

Nu finns Green & Leans svenska vegetariska ekologiska produkter hos Maxi ICA - det svenska hälsosamma alternativet till kött, fisk och fågel - som passar alla, inte bara vegetarianer.
Med groddade råvaror och nästan helt mjölfritt får produkten överlägsna näringsegenskaper och flerfaldig näringstillgänglighet. Lägg till att Green n' Lean är sojafritt och som inte innehåller några som helst tillsatser. Testa använda produkterna till Lasagne eller i ställe för köttfärs till Taco, eller burgaren som vegetarisk "pannbiff" - värdens nyttigaste!

» Green n' Lean nominerad till Årets Garant Ekostjärna 2014
Priset utdelas till vinnaren på Ekogalan den 30 januari på Grand Hotell, Stockholm till ett företag som med nytänkande och affärskänsla har utvecklat ett eller flera led i värdekedjan "Från idé till butik" så att konsumentens urval av prisvärda ekologiska och klimatsmarta produkter i hyllan ökar.
Green n' Lean:
Vegetariska hälsolivsmedel, tillverkade av svensk ekoråvara
"För smarta produkter med miljö och hälsa i fokus. Green n' Lean har tagit fram sitt koncept utan att kompromissa någon stans. Att kunna erbjuda attraktiva alternativ inom den vegetariska kosten, helt baserat på ekologiska och inhemska råvaror med tanke på den växande gruppen matöverkänsliga är ett grepp som ligger helt rätt i tiden."

» HEMKÖP i Lidköping säljer Green n' Lean

Nu finns Green & Leans svenska vegetariska ekologiska produkter hos HEMKÖP Lidköping - det svenska hälsosamma alternativet till kött, fisk och fågel - som passar alla, inte bara vegetarianer.
Med groddade råvaror och nästan helt mjölfritt får produkten överlägsna näringsegenskaper. Lägg till att Green n' Lean är soja- och glutenfritt och som inte innehåller några som helst tillsatser. Testa använda produkterna till Lasagne eller i ställe för köttfärs till Taco, eller burgaren som vegetarisk "pannbiff" - värdens nyttigaste!

» HEMKÖP i Ljungsbro säljer Green n' Lean

Nu finns Green & Leans svenska vegetariska ekologiska produkter hos HEMKÖP Ljungsbro - det svenska hälsosamma alternativet till kött, fisk och fågel - som passar alla, inte bara vegetarianer.
Med groddade råvaror och nästan helt mjölfritt får produkten överlägsna näringsegenskaper. Lägg till att Green n' Lean är soja- och glutenfritt och som inte innehåller några som helst tillsatser. Testa använda produkterna till Lasagne eller i ställe för köttfärs till Taco, eller burgaren som vegetarisk "pannbiff" - värdens nyttigaste!

» Tidigare nyheter

VEGAN SPANNMÅLSBASERAD MAT - FÖRÄDLAD TILL MÄNSKLIG KONSUMTION MED "VÄXTKRAFT" – EKOLOGISKT, SVENSKT, MJÖL- OCH SOJAFRITT

Grattis, du har alltså beslutat dig för att äta vegetarisk (vegan) mat, hälsosam mat... men en del av dina hälsosamma val kanske inte har gett dig all den näring som du eftersträvar

Ogroddat spannmål innehåller fytinsyra som blockerar enzymerna som är viktiga för matsmältning och cellers näringsupptag. Proteinet bryts inte ned fullständigt vilket kan irritera tarmen och kan leda till inflammation och allergiska reaktioner. Dessutom har kroppen allmänt svårt att tillgodogöra sig mineralerna från icke groddat spannmål (säd och baljväxter).

Frön och baljväxter spelar en viktig roll för en hälsosam vegan kost.
Näringstillgängligheten ökar flerfaldigt genom naturlig groddning som ingår i Green n' Leans förädlingsprocess.

Groddningen frigör de blockerade enzymerna och påbörjar fröets omvandling till en växt och reducerar fytinsyran varvid fröet genomgår en fullständig metamorfos och förvandlas till en helt ny biotillgänglig näringskälla - växt. Detta leder till kraftigt förbättrad matsmältning med stor ökning av näringsupptaget. Det bildas naturligt de essentiella fettsyrorna Omega 3 & Omega 6, antioxidanter, fibrer och mineraler.

Cofactors och coenzymer skapas vilket medför en effektivare upptagning av de viktigaste fettsyrorna Omega 3 & Omega 6

Vitaminer och antioxidanter anses öka 10-faldigt

Förhållandet mellan lösliga till olösliga fibrer ökar.

Green n' Lean är svensk ekologisk vegan mat som passar alla - inte bara vegetarianer. Här presenteras produkternas unika egenskaper:

1. Protein Fullvärdigt protein, 8 essentiella aminosyror motsvarande de som finns i kött. 100 g av Green n' Lean täcker ca 1/4 av ditt dagliga rekommenderade proteinbehov.

2. Omega 3 Förädlingsprocessen skapar också de viktiga fettsyrorna Omega 3 & Omega 6 i rätta proportioner.

3. Fibrer Ca 8% kostfibrer motsvarande mängd som i svenskt knäckebröd. Vattenlösliga hela cellulosafibrer bidrar till långsam matsmältning och förlänger mättnadskänslan.
Fibrerna bidrar bl.a. till bildandet av en immunstärkande bakterieflora i tjocktarmen. Ökat näringsupptag genom förbättrad tarmfunktion.

4. Lågt GI (Glykemiskt Index) Långsamma kolhydrater och högt fiberinnehåll ger ett lågt GI-värde, balanserar blodsockernivån, minskar sockerbegäret och ger bättre ork.

5. Vitaminrikt Högt vitamininnehåll som bibehålls under förädlingsprocessen.

6. Sojafritt Allt fler drabbas av allergiska reaktioner av sojaprodukter.

7. Fullkorn Ca 50% fullkorn, vilket i de flesta fall är mer än i fullkornsbröd.

8. Vegan Inga djursubstanser, är ägg- och laktosfria.

9. Ej GMO Inga genmodifierade råvaror.

10.Tillsatser Inga E-nummer eller andra tillsatser av något slag.

"BORTA BRA MEN NÄRA BÄST" - ÄT SVENSK VEGETARISK MAT, ÄT EKOLOGISK MAT - BRA FÖR DIN HÄLSA OCH VÅR GEMENSAMMA MILJÖ

Inköpsställen butiker och för storkök

Ekologiskt lantbruk Nyckelhål
Se produktinformation

Se filmen!

Våra produkter

Brocollijärpar - Förpackning

Morotsbollar - Förpackning

Rödbetsbollar - Förpackning

Falafel - Förpackning

Gourmetburgare - Förpackning


Garant Ekostjärna 2014

Vi fick priset
Garant Ekostjärna 2014!




Följ och gilla oss på...

Twitter   Facebook