Faktagranskning

Avsnitten på denna hemsida om dinkel, naken havre och gula ärtor har faktagranskats av Agr Dr Lars Dahlstedt. Dahlstedt har bl a varit forskningsledare för den forskning som Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) bedrev på Gotland mellan 1996 och 2002. I detta fältforskningsförsök utprovades alternativa grödor, dvs gamla ursprungliga arter och sorter som har överlevt av egen kraft och som därmed lämpar sig för ett hållbart ekologiskt lantbruk. Projektet syftade till att följa de bästa arterna och sorterna från odling till konsument. Projektet lades ner 2002 på grund av indragna EU-bidrag.

AgrDr Lars Dahlstedt: Lars.Dahlstedt@ff.noatun.org

"Gamla sädesslag - rena hälsokosten"
- Hälsa nr 5 maj 2004